Tạp dề đỏ

Mình vốn dĩ chả có cái hoa tay nào và mình cũng cực kỳ vụng về nữa. từ nhỏ mình đã là trùm hay làm đổ vỡ, hỏng hóc các thứ, đến nỗi khi nhỏ có 1 thời gian mình bị tâm lý luôn, cứ bữa cơm trưa là làm rơi vỡ 1 chén cơm, rồi mình hay làm vỡ ly/chén/bát/lọ hoa ... vào ngày mùng 1 tết nữa. có rất nhiều người tưởng mình khéo nhưng thực ra thì ko. mình thuộc dạng siêu vụng về luôn, tuy nhiên vì cũng hay ăn, hay thích nấu nướng nên dần dần được cải thiện chút đỉnh.

Tiếp tục seri muối dưa. mình trước giờ chỉ duy nhất muối được dưa cải. xo mình thì thuộc kiểu rất thích ăn các món muối chua này. thế nên mình cũng thích học làm mấy món dưa muối. mình làm món dưa bắp cải này 1 lần nhưng không ngon chút nào. lần này thì ok rồi, dưa rất ngon, chua mặn vừa vặn và thơm nữa. học dần để lỡ thất nghiệp làm mấy hũ dưa bán kiếm cơm. hihi

Tết vừa rồi ngoài việc làm dưa món ăn với bánh chưng thì mình làm thêm món rau củ muối chua ngọt. món ăn hợp ăn kèm các món giò, thịt ngày tết hay ăn với thịt luộc, cá chiên cũng đều ngon. rau củ giòn, chua dịu, ít ngọt, vàng tươi rất ngon.
Mình dùng đợt này có bông cải trắng, búp cải tần sậy, su hào, cà rốt và củ cải trẳng thì chỉ có củ cải là mềm ko ngon thôi, còn các thứ kia đều giòn và ngon. có bạn dùng cả bông cải xanh, hành tây, ớt chuông ... nữa. các bạn thử xem nhé.