Thứ Năm, 7 tháng 10, 2021

Kim chi muối xổi


Nhà mình rất thích ăn kim chi, nhưng loại đóng gói trong siêu thị thì lại không hợp khẩu vị (kim chi chua và nhiều ớt bột quá), mua ở ngoài thì không quen chỗ nào tin tưởng, tự làm thì lích kích. hôm rồi nghỉ dịch dài ngày nên trước hôm nghỉ mình có mua 1kg của 1 bạn. kim chi bạn ý làm có phần sốt loãng như nước, cải thảo dai giòn, không bị chua và ủng nước khi để tủ lạnh, ăn ngọt - chua vừa - giòn ngon. thế là mình lại hí hửng lên mạng search ct để làm kim chi.