Thứ Sáu, 26 tháng 8, 2022

Thứ Hai, 25 tháng 7, 2022

Bánh trung thu nhân sầu riêng dừa non


Năm nay là một năm tương đối lộn xộn với bản thân mình. sức khỏe hậu covid đi xuống trầm trọng (bao gồm tăng cân, ngủ nhiều, tinh thần uể oải và hay quên). nếu như năm 2021 là một năm dài thích nghi với cuộc sống cách ly dịch dã, vì vũng tàu là vùng tương đối an toàn nên năm 2021 với mình lại trở nên an nhàn và yên bình. bù lại sang năm 2022 thì loạn xạ hơn. 6 tháng đầu năm toàn những việc không mấy thuận lợi. tuy nhiên bước sang nửa sau của năm nay thì mọi thứ tạm thời ổn hơn 1 chút. 
Hồi trước tâm trạng ko tốt mình hay đi làm bánh, yên tĩnh 1 mình nướng 1 mẻ bánh thơm ngọt dễ chịu lắm. nhưng từ hồi bị covid mình đâm ra lười, chiếc máy trộn mua về vứt chỏng trơ. ngày trước lúc nào cũng hì hục xay nấu rửa làm suốt 1-2 tháng trung thu, bây giờ có vài cái bánh mà mình lần nữa mãi không làm xong.