Thứ Sáu, 24 tháng 5, 2013

Bánh ga-tô flan



Hôm nay mình nghỉ ở nhà. OX dặn là cứ nằm im đến trưa về OX nấu ăn cho. nhưng mình không nằm được, cứ nằm là đầu đau lắm. cả tháng nay mọi thứ đảo lộn hết cả lên. người không lúc nào thấy khỏe, ăn không lúc nào thấy ngon, và lại còn phải tuyệt giao với bánh. 2 bát mứt mơ sắp hỏng, kem tươi, topping cream, bơ, creamcheese, cacao, men bánh mì, gelatine lá, socola, mỗi thứ 1 ít cũng sắp hết date rồi. 1 lọ trứng muối quá ngày vừa vứt lúc sáng, bột cũng sắp hỏng, lọ nước đường bánh nướng và 2 cái khuôn bánh trung thu nằm lăn lóc trong tủ. tiếc lắm mà không được vào bếp làm cho hết. tuần trước sinh nhật mình, cố gắng lắm mới làm xong cái ga-tô flan mang lên công ty. mình không ăn thử (do vị giác có vấn đề) nên cũng chẳng biết là bánh ngon hay dở nữa, hình thức thì cũng tạm ổn. có lẽ sau cái bánh này thì phải rất rất lâu nữa mình mới làm 1 cái bánh nữa. hôm trước dở công thức ra làm, cảm giác cứ như là lần đầu học làm bánh vậy.