Tạp dề đỏ

Những ngày cuối năm, thời tiết se se và ảm đạm. tình hình dịch dã ngày càng phức tạp và chẳng biết đến lúc nào mọi thứ mới trở về tình trạng bình thường, các con được đi học, mọi người được thoải mái gặp gỡ, ăn uống và đi du lịch ... Cũng chính vì dịch mà mình làm bánh bán, rảnh quá mà. mình làm theo đơn của bà chị gái, chỉ việc đi mua nguyên liệu và làm thôi. 1 mẻ bánh pía, 1 mẻ bánh trung thu và vài đợt làm bánh quy. bánh của mình làm được mn phản hồi khá tốt. mặc dù mình làm tỷ lệ bánh vỡ và cháy khá nhiều do không đủ thiết bị hiện đại nên tiền lãi cũng vì thế mà giảm đi nhiều. nếu lò xịn hơn thì chất lượng bánh cũng ngon hơn rất nhiều. 

Bài viết này mình chia sẻ công thức bánh mình làm bán, mức lời tuy không cao lắm (tầm 30% thôi) nhưng dù sao mình cũng rất vui vì được có cơ hội nghịch bơ bột và mang đến cho mọi người những món bánh ngon với giá cả phải chăng trong mùa se se lạnh cuối năm này.