Tạp dề đỏ

Dạo này mình bị mấy em cupcake hớp hồn, chẳng bù cho ngày xưa ác cảm với cupcake khủng khiếp. mình thích những chiếc cupcake nướng vừa chín tới, vàng nhẹ, mịn màng ko nứt mặt, nở cao vồng vừa phải hoặc có thể  nở tròn đều như cây nấm. thân bánh phải đứng thẳng, bánh nhỏ vừa xinh xắn. thế nhưng mình làm ra khuôn nhà mình toàn những chiếc cupcake dạng hơi loe (đáy bé, chóp to), bánh cỡ trung khá lớn, 1 người ăn 1 cái hơi ngán. toàn mua hàng qua mạng nên khó chọn được khuôn ưng ý. mình nghĩ nếu ai mới làm thì nên mua các cốc nhôm, khoảng 15 cái là vừa cho 1 khay bánh của lò cỡ 42l. lúc mua thì nên chọn các cup giấy phổ thông hay mua nhất, rồi cầm cái cup giấy đó đi mua cốc nhôm. cứ cốc nào vừa với giấy lót là mua. cốc nhôm thì giá thành rẻ lại có thể làm bánh flan, rau câu, panna cotta  được, cất trữ thì ít tốn diện tích hơn cả khay cupcake nữa.

Những tháng bầu bì nóng nực, những ngày sau sinh nóng điên cuồng và đợt nắng nóng tháng 4 tháng 5 vừa rồi cuối cùng cũng kết thúc. những cơn mưa của tháng 6, tháng 7 mang lại bầu không khí thật dễ chịu, mát mẻ và trong lành, cái thứ không khí trong veo mà mỗi khi chạy xe ra đường người ta chỉ muốn căng ngực ra hít cho được thật nhiều vào lồng ngực. mẹ gấu chấm dứt chuỗi ngày mồ hôi nhễ nhại ngay khi bước ra từ phòng tắm, chấm dứt cái cảm giác như có một lò lửa bên trong cơ thể lúc nào cũng hừng hực lửa, chấm dứt cái chuỗi ngày lôi thôi lếch thếch của giai đoạn hậu sản.

Những chiếc cupcake nhỏ xinh luôn có một ma lực kỳ diệu, dù rằng đôi khi nó chẳng thực sự ngon, thế nhưng những kẻ yêu bánh vẫn không ngừng ngắm nhìn chúng, ao ước 1 ngày làm ra được chúng. Cupcake kem tươi được bao nhiêu kẻ làm bánh nghiệp dư truyền tai nhau rằng nó là một loại cupcake ngon lành nhất, một công thức bánh cupcake hoàn hảo nhất. cũng lâu lắm rồi, mình có làm 1 mẻ cupcake kem tươi theo công thức giới thiệu trên SD, và thất bại. bánh xẹp, chai đặc bên trong. ăn thử thấy vị bánh khá ngon nhưng thật sự ghét mỗi khi làm cupcake.

Mình vốn dĩ không thích mưa, bởi đơn giản mưa làm cho mọi thứ ẩm ướt, ủ dột và lem luốc. nhưng ở đây, những cơn mưa mang đến bầu không khí se se lạnh khiến cho cả nhà mình có thể vòng tay ôm nhau mà không có cảm giác khó chịu như đợt nắng nóng vừa rồi hay cuộn tròn trong chăn ngủ nướng vào mỗi buổi sáng cuối tuần. mưa cũng khiến những bữa cơm chiều trở nên ấm cúng và ngon lành hơn. mưa còn khiến cho mùi bánh nướng trong lò thơm và ngon hơn bội phần. và trên hết, những cơn mưa triền miên, những cơn mưa ào ạt của tháng 6 luôn mang mình trở về những kỷ niệm đẹp cùng ox. Đợt vừa rồi gia đình nhỏ của mình hơi có 1 chút trục trặc nhỏ, thực ra với nhiều người trong hoàn cảnh của mình có thế vấn đề nó sẽ to to lắm, nhưng với mình những chuyện to to như thế đôi khi lại chỉ như một cơn gió nhẹ hay giống như một cơn mưa rào, sau đó rồi mọi thứ dường như còn tốt đẹp hơn nữa. thực ra cuộc sống này có đơn giản hay phức tạp, bản thân có cảm thấy hạnh phúc và mãn nguyện hay không chỉ la do bản thân suy nghĩ của mình mà thôi. với mình, hạnh phúc bây giờ thật đơn giản, khi mỗi tối em Gấu cười khanh khách mỗi khi bố gài màn xong và chui vào giường nhìn em ý, mỗi khi em Gấu ê a mãi rồi lại rúc vào ti mẹ chùn chụt còn bàn tay bé xíu của em ý thì không ngừng với lên mặt mẹ, là thi thoảng được lôi đống đồ nghề ra làm 1 chiếc bánh thơm lừng ...