Chủ Nhật, 9 tháng 12, 2012

15:34 - 6 comments

"Đồ hàng" - Gia tài của vợ

Hồi nhỏ đứa con nít nào hình như cũng thích chơi đồ hàng, mình cũng thích lắm. ngày ấy nghèo thật, mình toàn phải tự đi tìm đất sét nặn nồi niêu để chơi đồ hàng. đến lúc học cấp 2 rồi vẫn còn chơi, đồ chơi của mình đơn giản lắm, vài con búp bê len, vài miếng vải vụn, 1 ít kim chỉ, vài cái nồi đất nhỏ xíu và 1 con dao ăn trầu cũ xin của bà. buổi trưa chẳng bao giờ chịu ngủ, toàn lôi đồ ra vườn nghịch. đến bây giờ lớn rồi, cũng lại vẫn thích nghịch như thế. trưa thứ 7 lại không ngủ được, thế là lôi máy ra chụp, chụp "gia tài" của mình, để sau này biết đâu 1 trong những món đồ thân yêu này hỏng thì còn có thứ đem ra mà ngắm lại. Lôi ra chụp rồi mới biết "gia tài" của mình cũng khá nhiều đồ, và nhiều thứ chưa có cơ hội sử dụng bao giờ. nhưng lúc nào cũng hỏi chồng 1 câu "bao giờ?", bao giờ trong bếp của vợ có 1 em kitchen aid? bao giờ vợ có 1 em breabman? bao giờ vợ được 1 lần làm bánh trong những chiếc khuôn của nordic? ôi!!! không biết đến bao giờ nhỉ? chồng chẳng bao giờ phải suy nghĩ quà tặng vợ vào những dịp đặc biệt nữa, chỉ sợ chồng không có sức thui.
Bắt đầu như thế nào nhỉ? hình như là khoảng giữa năm ngoái, hai vc lôi nhau đi mua 1 cái máy đánh trứng cầm tay về với 1 mục đích duy nhất là làm món trứng gà đánh bông với sữa/mật ong, nhưng sau 1-2 lần sử dụng thì không đứa nào ăn được cái món kinh dị đấy và cái máy đánh trứng bị niêm phong gần nửa năm. một ngày đẹp trời, vợ hỏi anh google, chị webtretho về các công dụng của cái máy tội nghiệp. thế là vợ bước vào thế giới của bánh. bao nhiêu loại bánh và đương nhiên sau đó là lò, là khuôn cùng rất rất nhiều các thứ cần thiết khác. mỗi ngày nhà 1 chật thêm, mỗi ngày tiền 1 ít đi, mỗi ngày có thêm 1 món bánh mới trong bếp, bánh hỏng có, bánh không hỏng có, vui có, buồn có. nhưng những lúc rảnh rỗi, được lôi đống đồ nghề này ra vày vò thật thích.

Đầu tiên là chiếc máy ép và máy xay sắm từ hồi chuẩn bị cưới, cối xay khô tay hỗ trợ đắc lực cho vợ trong việc xay đường để làm bánh.
















 Từ trái qua phải: phới để trộn bột và đánh trứng, dao răng cưa dùng để cắt bánh, cây gỗ dùng trộn bột bánh mì, cây chà láng kem, chổi quét, cây trộn bột.
 Cân, cốc đong, đồ rây bột và lọc, bộ cup và muỗng đong, cây xúc bột, miếng vét bột.


Máy đánh trứng, rack hong bánh, bào vỏ cam, dao cắt pizza, sủi chocolate, dao bào rau củ

xửng hấp bánh, mành cuốn kimbap, túi bắt bông kem, đồ làm há cảo, đồ xúc bánh, rây bột nhỏ, đồ xăm và tạo vân bánh

Cookies press, khuôn cupcake giấy và silicone, cookies cutter, đui, khuôn tart, khuôn pateso, vòng cắt bánh

Khuôn thạch, ramekin, khuôn nhấn cookies, khuôn bánh silicone, cây cán bột và fordant

bàn xoay, đế để bánh, giá để cupcake

Khuôn các loại: tube, ring mousse, loaf, tròn, chữ nhật , tim, vuông, cupcake, brownie, 3D
 

Quà 20-10-2012 là 1 chiếc tủ để vợ đựng đồ chơi. 

cuối cùng là nhân vật chính, lò pensonic 42l và nhiệt kế lò (em lò lúc nào cũng nhiệt thấp hơn thực tế 30 độ C, làm bao nhiêu mẻ bánh xẹp lõm và không nướng đồ ăn mặn ngon được bao giờ)


6 nhận xét

Phương Trần lúc 16:39 9 tháng 12, 2012

Đồ hàng của chị hoành tráng thật, thích quá, em cũng muốn có 1 bộ như vậy, đầu tư bi nhiu chị?

thanhbinh lúc 07:51 10 tháng 12, 2012

đầu tư thì phải sinh lời chứ? cái này không những không sinh lời mà chỉ toàn thấy tốn và tốn, cũng tốn kha khá rồi, mỗi lúc sắm 1 ít nên chị cũng không biết hết bao nhiêu nữa. hehe!

phuonguyen lúc 17:25 10 tháng 3, 2013
Nhận xét này đã bị tác giả xóa.
huongnguyen lúc 14:24 4 tháng 9, 2013

Thích thế !

Unknown lúc 21:34 30 tháng 5, 2014

Nhìn đống đồ đó thích thật, em cũng ko thích ăn đồ ngọt lắm, nhưng em thích cái cảm giác mình làm ra một cái bánh và được người khác khen ngon, giống như điều lạ kỳ. Rất mong học hỏi được cách làm bánh của chị.

Unknown lúc 19:49 2 tháng 10, 2014

OMG thật là tuyệt vời ^^

Đăng nhận xét