Sắp đến ngày dự sinh em Bean mà mình chẳng thấy dấu hiệu gì, đi SA thì nước ối cũng còn ít, bean có 1 vòng dây rốn cuốn cổ. mình cứ nghĩ sẽ sinh sớm mà vẫn chưa sinh. em ý vẫn chưa chịu ra. mấy ngày nay do ảnh hưởng của bão nên trời cứ sầm sì và mưa lắt nhắt suốt. mọi thứ chuẩn bị cũng đã xong, chỉ còn ngũ cốc là mình vẫn lười chưa làm.
Nghỉ sinh sớm thì cũng đỡ mệt nhưng cũng buồn, thời gian rảnh chẳng biết làm gì thế là lại đi làm bánh chuối. bánh này tiệm bánh mì nào cũng có bán hết ý, bánh này có đợt mình ăn của ABC hay Đức Phát gì đấy thấy rất ngon, bánh đậm đà, thơm, ẩm. còn bánh của mình làm thì cũng khá ok, tuy nhiên mình cảm thấy chưa đậm đà vị chuối lắm. lần đầu mình giảm đường khá nhiều so với ct gốc vì sợ ngọt nên bánh lại bị hơi nhạt 1 tí. tuy nhiên thớ bánh khá ổn, xốp, ẩm vừa phải và thơm, béo.
Bánh này nướng khá lâu vì độ ẩm cao, bánh để nguội vài giờ rồi ăn thì sẽ mềm hơn là dùng ngay khi vừa ra lò. bánh ở ngoài đẹp lắm mà mình chụp ko có sáng nên màu nhợt nhạt hơn rất nhiều, cũng ko rõ dc thớ bánh.
Baking,Cake
No comments
