Bánh trung thu cổ truyền miền Bắc
Ký ức về trung thu của các bạn là gì? ký ức của mình là những ngày mùa thu đầy mùi rơm rạ, trời không có 1 cái đèn nên trăng rất to và sáng. là những buổi tối háo hức, hớn hở xách cây đèn tự chế từ hộp xà bông Lix, không quên đem theo 1 túi nhỏ bánh kẹo hoa quả để phá cỗ, mà có khi là chả ăn mấy, nhưng vẫn cứ phải có. đó là những tối mùa thu cực vui, đi rước đèn, gặp người quen, đi khắp ngõ xóm, xong rồi cùng nhau ngồi giữa cái sân bóng hay sân kho thật to, thật mát, trên đầu là trăng sáng vằng vặc, dưới sân 1 lũ trẻ con bày đồ ra ăn xong chạy đi chơi, cho đến khi trăng lên cao tít, nhỏ bớt đi, người nhễ nhại mồ hôi, tối khuya mới kéo nhau về. trung thu là như thế, 1 năm có 1 lần, rất vui.
trung thu còn không thể thiếu bánh nướng bánh dẻo, cái thứ bánh thơm thơm mùi lá chanh, mùi nước hoa bưởi. hầu như chỉ độc 1 loại hình vuông nhỏ nhỏ, nhân thập cẩm, vỏ giòn giòn khô khô thơm thơm.
