Thứ Ba, 8 tháng 3, 2016

Hội chợ ẩm thực 8-3



Năm nay mình định làm 1 chút bánh để mang đến trường Gấu tặng các cô liên hoan dịp 8-3, nhưng chưa kịp hỏi cô trường có bao nhiêu cô thì cô giáo đã nhờ mình ủng hộ 1 vài món để tham gia hội chợ ẩm thực của trường. ban đầu cô giáo Gấu nhờ mình giúp 60 phần thạch rau câu dừa và 60 phần cơm chiên dương châu. vì các cô sẽ bán phiếu đồng giá 10.000đ/phiếu nên các sản phẩm bán ra cũng sẽ đều đồng giá như thế. Do cơm chiên có vẻ sẽ lãi rất ít nên cuối cùng cô kêu mình làm 70 phần bánh flan và 50 phần rau câu dừa. đáng ra mình sẽ chọn làm bánh để tham ra hội chợ, nhưng các loại bánh phổ thông, không cần kem và kem ko chảy ở nhiệt độ thường thì đều bị trùng. cả gần 1 ngày chủ nhật, vì mỗi mẻ mình chỉ làm được 13 hũ flan và 20 hũ rau câu nên để đủ số lượng mình phải làm gần chục mẻ tất cả.